[Inga_]

Можно сделать "возврат поставщику" товара А по нулевой стоимости, при этом спишется его себестоимость. Приняв товар Б по нулевой стоимости, документом "Поступление доп. расходов" увеличиваем его себестоимость, т.е ставим стоимость товара А.